Лецитин, продажа оптом

Мы - завод, производим и продаем лецитин, стоимость его вполне доступна.

Лецитины представляют собой эфиры сложного типа аминоспирта холина и деглицеридфосфорных кислот. Такие составы относятся к главным представителям фосфолипидов. Основными фосфолипидами, содержащимися в нем, являются фосфатидилэтаноламин, фосфатидилхолин, инозитол-содержащие фосфатиды и фосфатидилсерин. По своей консистенции лецитин напоминает желтовато-коричневую воскообразную массу, которая растворена в этаноле.

  • Запах - Свойственный подсолнечному лецитину
  • Цвет - От желтого до светло-коричневого
  • Кислотное число, мг /КОН - Не более 40
  • Цветное число мг йода - не более 35
  • Массовая доля веществ не растворимых в толуоле, % - 0,3
  • Массовая доля СЖК, % - не менее 20+/-4
  • Массовая доля влаги, % - не более 2
  • Массовая доля веществ не растворимых в ацетоне, % - 40-65

Покупать лецитин актуально при использовании в пищевой промышленности, где он востребован как вещество, удерживающее воду.

В производстве кожи его используют, чтобы смягчить коже, придать ей привлекательный внешний вид и наделить эластичностью.

В пищевой промышленности лецитин используется в создании маргарина, где известен как эмульгатор жира. Для кондитерской сферы он известен как компонент глазури шоколада, его также применяют при необходимости разжижить шоколадную массу. В хлебопечении он знаком мастерам как пластификатор и компонент, удерживающий влагу.

Для хранения лецитина следует использовать банки металлического типа, с плотно закрывающейся крышкой. Они должны быть защищены от света, температура хранения от 0 до 30 градусов.

Обратившись к услугам нашей компании, вы можете купить партию лецитина оптом в Москве. Для оформления заказа требуется позвонить менеджеру или заполнить заявку ниже. Мы рекомендуем лецитин купить оптом только у проверенного производителя.

Редактор: pzet14


Напишите нам