Купить оптом лецитин в СПБ

Наша компания предлагает лецитин купить в Санкт Петербурге, Москве оптовыми партиями. Мы имеем собственное производство, что позволяет нашим клиентам быть уверенными в доступной стоимости продажи продукции. Чтобы оформить заявку на покупку, нужно позвонить или обратиться к форме заявки, которая находится на сайте. Рекомендуем покупать товар только у проверенных поставщиков.

Лецитин – обобщенное название для групп желтовато-коричневых жирных веществ, вырабатывающихся в растительных и животных клетках, включая яичные желтки. В состав этих веществ входят ортофосфорная и жирные кислоты, жиры, холин, глицерин, гликолипиды, а также фосфолипиды – фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин и фосфатидилинозитол. Е322 рассматривается в качестве альтернативы лецитину Е476 (полиглицерин, лецитин животного происхождения).

  • Энергетическая ценность в 100 гр:886 ккал/ 3710 кДж;
  • Пищевая ценность в 100 гр:фосфолипиды – 64 гр; масло – 35 гр.
  • Для хранения используют чистые складские помещения, с температурой воздуха: от 0 до плюс 35 градусов
  • Срок годности:полгода
  • Масса нетто:100 кг или 210 кг

Лецитин Е 322 представляет собой продукт натурального происхождения, который получают из соевых бобов или подсолнечника. Они не подвержены генной модификации – без ГМО. Для производства используется современное технологическое оборудование, благодаря чему гарантируется высокое качество.

Основными фосфолипидами в лецитине, являются фосфатидилэтаноламин, фосфатидилхолин, фосфатидилсерин и инозитол-содержащие фосфатиды.

К полезным свойствам следует отнести следующие:

  • в составе продукции используются эссенциальные фосфолипиды и жирные кислоты полиненасыщенного характера, они обладают универсальными и пластичными материалами клеточных мембран;
  • благодаря фосфолипидам осуществляется деятельность многих процессов в организме человека, являющихся жизненно важными;
  • в качестве источника холина, повышает деятельность печени, что особенно актуально при различных заболеваниях, в том числе, циррозе, гепатите, вирусе, обеспечивается оперативное восстановление печеночной ткани, нарушенной при длительном приеме лекарственных препаратов, алкоголя, при радиационном воздействии, служит профилактикой для образования желчных камней.

Область использования лецитина

В пищевой промышленности Лецитин Е322 используется для повышения срока годности определенных продуктов, в первую очередь – кондитерских изделий. Кроме того, лецитин применяется для снижения кристаллизации жиров, позволяя им в течение длительного периода сохранять жидкое состояние и не разбрызгиваться в процессе жарки продуктов. Немаловажной характеристикой Е322 также является способность препятствовать прилипание сдобной выпечки к стенкам и дну емкости, используемой для выпекания.

Одним из наиболее богатых натуральных источников лецитина являются жиросодержащие продукты питания, такие как печень, яйца, бифштексы, арахис, определенные овощи и фрукты. В промышленных условиях для добычи лецитина используются побочные продукты, образующиеся в процессе производства соевого масла и муки.

Наиболее востребованной сферой применения, не связанной с пищевой промышленностью, является изготовление различных БАДов, в которых Е322 внедряют в различные комплексы минералов и витаминов, вне зависимости от реальной необходимости. Кроме того, лецитин используется в качестве сырья для изготовления красок и растворителей, удобрений для выращивания растений, животных кормов, косметических средств, чернил и даже взрывчатых веществ.

Совместимость лецитина с другими веществами

Е322 проявляет себя наиболее эффективно в сочетании с витаминами А, В1, В6, D, F и РР.

Хранение лецитина

Для хранения необходимо использовать сухое, хорошо проветриваемое помещение.

Лецитин - купите в СПБ оптом

Наша компания готова предложить приобрести продукцию в любом объеме. К основным нашим преимуществам относятся:

  • конкурентоспособная стоимость;
  • индивидуальный подход к каждому заказчику.

Если у вас возникли вопросы о цене и доставке лецитина, вы можете их задать нашим менеджерам. При этом мы информируем, что данную продукцию мы предлагаем своим потребителям только оптом. Менеджеры также дадут разъяснения о том, какие партии мы готовы отгрузить заказчикам.

Редактор: q5y0r2


Напишите нам